åååååååååh förbannat va ont va ja i revbenen på vänster sida.
tisdag 5 april 2011
har möblerat om i vardagsrummet idag. när J kom hem på lunch fick han hjälpa mig lyfta över tv'n till vår "nya tvbänk" (läs; hopkok från källarn) ibland får jag såna där infall, att man bara måste göra nån förändring. vi får väl se hur länge det stannar så här.. är inte riktigt nöjd. men mer nöjd än innan i alla fall. tiden känns stå stilla, även fast veckorna går fort. hur går det ihop egentligen? v 38+4 och jag är SÅ less. har dessutom hostat så jag har dödsont i ett revben. morr.
söndag 3 april 2011
Receptet på foccacia'n jag lovat dela med mig av för (väldigt) länge sen! Bättre sent än aldrig?! ½ pkt jäst 3 dl ljummet vatten ½ dl olivolja 2 msk honung 1 msk flingsalt 7 dl vetemjöl special olivolja och flingsalt till plåten och utbakning Vispa ut jästen med vatten, olivolja, honung och flingsalt i en bunke. tillsätt lite mjöl i taget och arbeta samman till en deg, Knåda i 5 minuter. Jäs degen till dubbel storlek i bunken täckt med bakduk (ca 35 min). Sätt ugnen på varmluft 220 grader. Häll ut degen på mjölat bakbord och dela den i två delar. Knåda den lite och lägg på två oljade plåtar med lite flingsalt i botten. Platta ut degarna tills de är ca 1-2 cm tjocka och låt dem jäsa under bakduk till dubbel storlek (ca 30 min). Sätt fingrarna i degen så att det formas en massa hål. Ringla över rikligt med olivolja och strö över flingsalt, Baka brödet i ugnen tills det är gyllene, ca 10 min. Om man då vill, kan man smaksätta sitt bröd. Det här receptet har jag blivit kär i. Det blir MAGISKT gott! 1-2 hela vitlökar ½ dl olivolja ½ dl hackad basilika eller persilja ½ tsk salt Skala vitlöken och koka klyftorna i lättsaltat vatten i 5 min. Spola hastigt av med kallt vatten och låt dem rinna av. Lägg klyftorna i en skål med olja, öret och salt. Marinera medan du gör degen. Halvera vitlöken och tryck ner i degen. Stänk över örtoljan. Grädda till det är gyllene. Ät och njut!
det har blivit några avbockade projekt från listan under dagen i alla fall.
- sytt påslakan till vaggan, plus lite annat kul av det tyget som blev över
- sytt en mössa av aptyget (som jag sytt både tröja och byxor av tidigare)
- piggat upp skötbordet lite grann
- sytt gardin till pannrummet (kul ställe va)
- påbörjat delar av harrys födelsedagstårta
det ser ju varenda kotte att man inte kan lämna kvar ett sånt här mysigt tyg på hyllan i affären! Fick ett nytt liv, från gardin till påslakan.
Tröja till Harry och byxor till bebben så småningom
Harry i fredags när han prompt skulle sova på soffan och vi satt o såg Så ska det låta. Han diggade fast han var i dimman mellan vaken och "soven" ;)
lilleman blev piggare och ingen av oss i närheten har drabbats av samma åkomma. tackolov. vi besökte kroksjö igår och harry ville inte åka hem så han blev kvar och verkar ha skött sig snyggt i natt. vi fick ett sms om att han sovit i 12 timmar. nyss åkte J tillbaka till kroken men jag håller mig hemma. tänkte försöka avsluta några projekt idag, får se hur det går med den saken. finns mkt småpyssel som väntar på avslut..synd att det alltid är det där sista som får en att tappa lusten.
fredag 1 april 2011
inte nog med att jag blev dunderförkyld den här veckan, igår fick harry magsjuka också. kort, men väldigt intensivt. vi har snart tvättat upp alla saker i hela huset känns det som. usch o blä för kräk. håll gärna en tumme eller två för att jag slipper. kände inte för att gå igenom en förlossning med min förkylning och magsjuka. nixpix. det är jag faktiskt inte värd. nu ligger gubben i sängen i lekrummet och sover. han har snart sovit i tre timmar. stackars liten.. han har visst lite feber i kroppen idag också, antagligen därför han tog ett maratonpass. det och det faktum att han varit vaken rätt mkt i natt. som sagt..håll en tumme eller två.
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)